Nazywam się Dagmara Skwarek, baristką jestem od 2016 roku. Pracowałam w poznańskich kawiarniach i restauracjach.  Regularnie współpracuję z klientami z branży HoReCa podczas targów, zarówno w Polsce jak i za granicą. Od wielu lat pracuję również jako trener. Przygotowałam już do pracy za barem  wielu  przyszłych baristów. W swojej pracy największy nacisk kładę na jakość wykonywanego przeze mnie napoju oraz kontakt z klientem. Bardzo ważna jest dla mnie powtarzalność.