Natasza Sallmann
Absolwentka Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu na kierunku ekonomika hotelarstwa i turystyki. Od 20 lat wiceprezes firmy K&P Consulting, jednej z pierwszych w Polsce firm doradczych w branży horeca, która funkcjonuje krajowym i międzynarodowym rynku od 1992 r. Uznana w Europie specjalistka w zakresie programowania, marketingu i ekonomiki usług hotelarskich oraz usług wellness & spa. Jej główną domeną jest kreowanie indywidualnych koncepcji usługowo-marketingowych dla obiektów hotelowych o profilu health & wellness & spa, a także zarządzanie hotelami pobytowymi w oparciu o marketing relacji oraz integrację wszystkich obszarów hotelowych wokół koncepcji wellness.
Od lat współpracuje z wiodącymi obiektami hotelowymi w Europie, takimi jak Hotel Paradies (Włochy), A-Rosa Resorts, Yachthafenresidenz (Niemcy), Hotel Schwarz (Austria).
Autorka pierwszej polskiej książki o trendzie wellness pt. „Megatrend wellness & spa w hotelarstwie i usługach wolnego czasu XXI w.”, a także współautorka przewodnika po świecie snu dla turystów i podróżujących pt. „Komfort snu (nie tylko) w podróży”.